Нужна консультация по работе ооо (продажа строительных материалов)

Приветствую , форумчане!

Организовываю торговую компанию по продаже строительных материалов.
Изначально покупал бизнес-инструкцию у одной компании по франшизе.
В общем, как работать легально в большей степени разобрался.

Выходит что-то типа этого (распишу на примере цемента)
1. Заключаем договор с заводом, который производит цемент.
2. Далее получаем заказы от клиентов, допустим заказали 15 м3 марки М400
3. Мы покупаем у завода цемент (15 м3 марки М400), накидываем свой интерес и доставляем заказчику. Доставку осуществляем либо своими машинами, либо машинами завода. Бухгалтерия, налоги - все ОК.

Но так никто не работает. Всё происходит по другой схеме (опять же на примере цемента):
1. Звонит клиент, заказывает цемент (15 м3 марки М400)
2. Мы звоним на завод, оставляем заявку на 14м3 бетона марки М300.
3. Наша машина приезжает, забирает и отвозит клиенту.

Т.е. у нас заказывают 400 марку, мы грузим 300. У нас заказывают 15м3 бетона, мы грузим 14м3.
Вот, хотел бы проконсультироваться со знающим человеком как это все организовать

Консультация естественно не бесплатная.
Если можете проконсультировать, пишите в ЛС!
​